1999 年

友海街的人间茶坊在1999年易手。但是。第二任掌柜保留茶坊的人文特色，进行食谱改革，转型成“本土料理”。这也是人间茶坊麻辣面，至今仍广受欢迎的原因。如今，人间茶坊已经成为一个成功的连锁企业，供应食品，如麻辣面、药材汤、饺子以及纯果汁与茶饮。